Custo dos Ingredientes: Barato.

Tempo de Preparação: Aproximadamente 35 minutos.

Nível de Dificuldade: Fácil.

Ingredientes & Quantidades:

• 2 Ovos;
• 200 g de farinha;
• 250 g de açúcar;
• Raspa e sumo de 2 grandes laranjas;
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 100 g de manteiga derretida (usei manteiga sem sal);
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• Sal q.b.;

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Forre as formas.

2. Na taça da batedeira, bater muito bem, na velocidade média, o açúcar, a raspa das laranjas e a manteiga. Juntar os ovos, um a um, sempre batendo. Adicionar o chocolate em pó, o sumo das laranjas e envolver até incorporar bem. 

3. Reduzir para a velocidade mínima. Juntar a farinha (misturada com o fermento em pó), o sal e bater até ficar uma mistura cremosa.

4. Deitar pequenas porções da mistura dentro das formas e levar ao forno cerca de 15-20 minutos, dependendo da temperatura do mesmo.

NOTA: Efetuar o teste do palito para ter a certeza que os queques estão completamente cozidos. É muito fácil, basta inserir um palito no centro e até ao fundo da forma e retirá-lo. Se o palito sair limpo é hora de retirar os queques.

 Deixar arrefecer e servir... Sempre com um sorriso!

Eu não sou uma expert na cozinha, mas teria imenso gosto em partilhar algumas das minhas invenções 😵

Gostavam de ver mais receitas destas por aqui? Estou muito curiosa para saber o vosso feedback.

Um beijinho, 

Anna Williams & Jules Emerson.