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Always in Fashion

• Por Anna Williams & Jules Emerson •

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Receita | Queques de Laranja & Chocolate

Depois da última Receita | Bolo Mármore (podem espreitar aqui), trago-vos uma outra igualmente fácil e com ingredientes práticos (sempre dá para usar o que sobrou de chocolate em pó 😏) e que não deixa de ser delicioso! Já sabem do que se trata? 

 

Queques Laranja & Chocolate.jpg

 

Adivinharam!

Queques de Laranja & Chocolate 🤗

 

Os Queques são sempre ideais para uma festa com familiares, amigos e crianças, muitas crianças!

Para esta receita usei formas de alumínio forradas com margarina, mas poderão forrá-las com papel resistente ao forno (as cores são variadíssimas e os padrões também!)

 

Vamos lá? ✍️

 

 

Custo dos Ingredientes: Barato.

Tempo de Preparação: Aproximadamente 35 minutos.

Nível de Dificuldade: Fácil.

 

Ingredientes & Quantidades:

  • 2 Ovos;
  • 200 g de farinha;
  • 250 g de açúcar;
  • Raspa e sumo de 2 grandes laranjas;
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 100 g de manteiga derretida (usei manteiga sem sal);
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • Sal q.b.;

 

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Forre as formas.

 

2. Na taça da batedeira, bater muito bem, na velocidade média, o açúcar, a raspa das laranjas e a manteiga. Juntar os ovos, um a um, sempre batendo. Adicionar o chocolate em pó, o sumo das laranjas e envolver até incorporar bem. 

 

3. Reduzir para a velocidade mínima. Juntar a farinha (misturada com o fermento em pó), o sal e bater até ficar uma mistura cremosa.

 

4. Deitar pequenas porções da mistura dentro das formas e levar ao forno cerca de 15-20 minutos, dependendo da temperatura do mesmo.

 

 

NOTA: Efetuar o teste do palito para ter a certeza que os queques estão completamente cozidos. É muito fácil, basta inserir um palito no centro e até ao fundo da forma e retirá-lo. Se o palito sair limpo é hora de retirar os queques.

 

Queques Laranja & Chocolate I.jpg

 

 Deixar arrefecer e servir... Sempre com um sorriso!

Eu não sou uma expert na cozinha, mas teria imenso gosto em partilhar algumas das minhas invenções 😵

Gostavam de ver mais receitas destas por aqui? Estou muito curiosa para saber o vosso feedback.

 

 

 

Um beijinho, 

Anna Williams & Jules Emerson.

 

4 comentários

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“So keep your head high, keep your chin up, and most importantly, keep smiling, because life's a beautiful thing and there's so much to smile about.” - Marilyn Monroe

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