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Always in Fashion

• Por Anna Williams & Jules Emerson •

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Receita (de Natal) | Coscorões

O Natal está à porta!

E esta é a altura ideal para organizar a ementa do nosso menu. Para isso, trago-vos uma Receita, dos famosos Coscorões, um doce tradicional, com fotografias minhas também, que, pelas épocas festivas, fazem as delícias de muitas pessoas, incluindo cá por casa. Mas, não só! Por serem extremamente deliciosos (e viciantes), podem ser comidos em qualquer altura do ano, por que, afinal, dizem que o Natal é quando queremos. Certo? 

20161204_204719.jpg

 

Custo dos Ingredientes: Barato.

Tempo de Preparação: Aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Nível de Dificuldade: Fácil.

 

Ingredientes & Quantidades:

  • 450 g de farinha;
  • 2 ovos;
  • Raspa de uma laranja;
  • Sumo de uma laranja;
  • 50 g de manteiga derretida;
  • 50 g de açucar;
  • 50 ml de águardente velha;
  • Óleo para fritar;
  • Açúcar para polvilhar;
  • Canela em pó q.b.;
  • Sal q.b.;

 

Preparação:

1. Na tigela da batedeira, amassar, com as varinhas em espiral, o açúcar, a manteiga, os ovos, a raspa de laranja, um pouco de sal, o sumo de laranja, a aguardente e a farinha. Amassar, muito bem, até a massa ficar elástica. 

Tapar com um pano e deixar repousar durante, pelo menos, uma hora.

 

2. Passado uma hora, polvilhar a bancada com farinha. Deitar por cima a massa e começar a amassá-la, juntando mais farinha, até deixar de colar nas mãos.

 

3. Com o auxílio do rolo, estender a massa até ficar com uma espessura de 2 milímetros. Cortar a massa em retângulos ou quadrados e, no meio, dar dois cortes na vertical.

 

4. Fritar, de ambos os lados, em óleo quente. Retirar para uma travessa com papel absorvente.

 

5. Num prato à parte, misturar o açúcar com a canela e polvilhar os Coscorões

20161204_204634.jpg

 

Este foi o resultado final! 😍 O que acharam?

E para que não falte nada, vejam também Ideias Decorativas de Natal, Sugestão de Presentes de Mulher & Homem até 15€!

O post foi sugerido pela justanordinarygirl, obrigado 😊

Bom apetite para todos/as!

 

 

 

Um beijinho, 

Jules Emerson e Anna Williams.

4 comentários

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“So keep your head high, keep your chin up, and most importantly, keep smiling, because life's a beautiful thing and there's so much to smile about.” - Marilyn Monroe

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